SD Dojavi Slobodna Dalmacija

Izdvojeno 1

Hvar

<p><strong>Eva Marija Čurin</strong> u svom masliniku</p>

BERBA NA HVARU Raj na zemlji je u Gdinju! Bili smo u skrivenom masliniku Eve Marije Čurin čija ulja beru zlata od New Yorka do Tokija Stjepan Mijat ZaninovićMaslinarstvo Neki maslinari žive od maslina, drugi žive s njima. Eva Marija Čurin iz Gdinja na Hvaru jedna je od onih koji žive s maslinama, a to što od njih i živi, samo je dodatna nagrada za njezinu brigu o svojih 1000 prijateljica. Prijateljice se dijele u 13 sorti. Eva uzgaja najviše oblice, levantinke, leccino, lastovke i po par komada pendolina, itraine, buže, istarske bjelice, dužice, frantoia, ascolana tenere, arbequine i jedno stablo sorte iz Tunisa. Posjetili smo je u njezinu masliniku i kušaonici na vrhuncu berbe. Da Eva prvenstveno živi s maslinama, a tek onda od njih, bilo je odmah jasno... Eva je dama, oličenje elegancije i stila, no berba nije vrijeme kada treba izgledati sređeno. To je vrijeme u kojemu treba biti radnik. Eva Čurin to svakako jest, pa smo je zatekli kako rasteže mreže ispod maslina. Pozdravili smo se s Evinom mamom i sjeli popiti kavu za velikim ...

Izdvojeno 2

<p>Doc. dr.sc.Mirella Zanetic s Instituta za jadranske kulture i melioraciju krsa.<br>  </p>

spremini za vrh svjeta Dalmacija zna sa svojim maslinovim uljima Ivana KapetanovićMaslinarstvo --- --- Slobodna Dalmacija i specijalizirani magazin Maslina u splitskom hotelu Park danas su održali manifestaciju “Maslinova ulja kao turistički brand – izložba i radionica ‘Sljubljivanje maslinova ulja s hranom sirom, pršutom i čokoladom‘. Voditeljica stručne radionice bila je doc. dr. sc. Mirella Žanetić s Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša. Glavna urednica magazina Maslina Meri Šilović uvodno je pozdravila maslinare vrhunskih maslinovih ulja i naglasila potrebu jačeg naglaska na marketing  maslinova ulja. Sponzori manifestacije “Orgula”, “Ribola”, “Nadalina” te Kuća sira i pršuta “Perajica” su se pobrinuli za vrhunske delicije s kojima su se sljubljivala vrhunska maslinova ulja. Bilo je govora uz što ...

Preporuka i nedavno

<p>’Lani sam imao prvu žetvu na novom polju i dobio 12 litara visoko kvalitetnog ulja’, ističe Kuzmičić</p>

‘Gurnula me u život‘ Barba Branko (80) se ne predaje, lani je imao prvu žetvu i dobio 12 litara visokokvalitetnog lavandinog ulja, pa će žeti i ove godine Mirko CrnčevićPotpore i natječaji Hvarani su i danas ponosni na Velograbjanina Bartula Tomičića (1869. - 1953.), koji je prvi počeo uzgajati lavandu i proizvoditi ulje od lavandina na škoju. Ne zaboravljaju oni ni njegova sumještanina, barba Lorenza Tudora (1894. - 1975.) koji je bio najveći proizvođač toga ulja u Dalmaciji šezdesetih godina 20. stoljeća, zbog čega su ga engleski novinari i nazvali “Kraljem lavande”. Ljudi su, istini za volju, u početku bili nepovjerljivi prema biljci ljubičastog cvijeta, ali uskoro su shvatili njezin gospodarski značaj, pa se vrlo brzo proširila i na ostala mjesta. Svoj zenit lavanda je doživjela u drugoj polovini 20. stoljeća, kada je postala brend otoka Hvara i sukladno tome hraniteljica brojnih obitelji. Težaci su svojim žuljevitim rukama podmirivali 90 posto potreba bivše Jugoslavije za lavandinim uljem, dok se na otoku uzgajalo čak 10 posto ukupne ...

Nedavno
Triangle
Učitaj više
20. studeni 2024 06:47