Izdvojeno 1
zimnica
čuvanje ljetnog blaga
Zreli plodovi pozivaju na pripremu zimnice: donosimo jednostavne recepte pomoću kojih ćete lako konzervirati omiljene namirnice
Tanja GiovanelliVrt
Vrtovi i balkoni bogati zrelim plodovima pozivaju na pripremu zimnica, ne bi li okuse ekološki uzgojenog voća i povrća, našeg ljetnog blaga, sačuvali kroz jesen i zimu. Obilje rajčica, paprika, krastavaca, tikvica, patlidžana, mahuna, smokava, kupina, malina i drugih sočnih plodova nagrađuje naš trud i poziva nas na uživanje, koje smo ovih dana u prilici produžiti.
U ovotjednom osvrtu na zelenu zonu s vama dijelim nekoliko jednostavnih recepata, uz pomoć kojih ćete lako konzervirati neke od omiljenih namirnica, te ih imati na raspolaganju i onda kada će ih se drugi tek sa žudnjom prisjećati.
Rajčica
Počnimo od Dalmaciji najdraže rajčice, bez koje ni jedan dom ne može proći duže od nekoliko dana. Iako je priprema domaće šalše od poma ozloglašena zbog dugog kuhanja pa se tek rijetke, posvećene domaćice za ovih vrućina odlučuju na taj posao, postoji ...
04. svibanj 2024 10:14