Maslina - Featured Category
Maslina - Odabir urednika Category
Maslina - Nautika Category
zahuktala se berba
Gradonačelnik Benkovca ima plantažu s 3500 bajama: Da nije poticaja, bojim se da bi ovo bilo osuđeno na propast. Godina je ekstremna, a urod loš
Agrobiznis
Mnogi su ovih dana u berbi grožđa na benkovačkom području, a dosta se njih priprema i za predstojeću berbu maslina. Tomislav Bulić, gradonačelnik grada Benkovca, s obitelji i prijateljima ovih je dana također u berbi ali – bajama. Bulići ne beru bajame s desetak stabala, njihov je broj puno veći, a posao znatno ozbiljniji. Radi se o jednoj od najvećih plantaža bajama u Zadarskoj županiji, dijelom sufinanciranoj iz EU fondova, piše Zadarski.hr.
Gradonačelnika Bulića ovih dana nismo zatekli u njegovom uredu u benkovačkoj gradskoj upravi, već u Korlatu, među nasadima gdje s obitelji čitavog dana neumorno „trese” bajame i prikuplja urod velikim mrežama kakve se inače koriste i u berbi maslina.
- Zašto bajami i kako ste se našli u tako ozbiljnom poljoprivrednom projektu? - pitamo ga u nasadima „mora bajama” koji se pružaju nedaleko od obiteljske kuće u ...
ispuhani balon
Čeka li aroniju sudbina smilja? Mnogi su se polakomili za brzom zaradom, a sada krče nasade. Tržište je prezasićeno, cijene padaju...
Agrobiznis
Vrijeme je za berbu aronije, voća koje je posljednjih godina u Hrvatskoj doživjelo pravi bum. Sadnja aronije može se usporediti s manijom koja je nekoć bila zavladala oko sadnje smilja, a prema grubim procjenama lani je pod aronijom bilo zasađeno više od 100 hektara površina.
Vođeni zabludom o brzoj zaradi i bogaćenju mnogi su se okušali s aronijom, a da se prethodno nisu informirali o načinu proizvodnje, berbe i obrađivanju oko grmova.
Nažalost, umjesto brzog bogaćenja mnogi proizvođači danas odustaju od proizvodnje, tržište je prezasićeno jer se previše toga nasadilo, cijene padaju, a sve je više primjera da aronija ostaje neobrana.
Jednostavno se ne isplati brati sitne bobice, posebno onima koji plaćaju radnu snagu, jer jedan berač za sat vremena rada može ubrati tek desetak kilograma aronije.
Dok su se domaći proizvođači pokušavali snaći s ...
Maslina - Ribolov Category
čista velika
Vratio se iz Zagreba, pa mu je žena rekla: ‘Kud ćemo s tim uljem i maslinama? Ajmo posaditi bajame!‘ I bila je u pravu...
Agrobiznis
Ulja i vina ima gdje hoćeš i koliko hoćeš, u svakom selu u dalmatinskom zaleđu je po pet šest vinara i(li) maslinara, ali bademara – e, njih nema niti za lijek!
Bajama, ta skromna kraljica dalmatinskog krša, koju su, barem po dvije ili tri, umjesto energetske pločice uvijek u džepu imale dalmatinske čobanice i čobani, da bi zavarali glad ili je sa zalogajem kruha i suhom smokvom pretvarali u potpun obrok, s kojim je cijela Zagora započinjala dan i naporno radila do kakvog-takvog ručka, netragom je nestala iz naših vrtlova i okućnica u kojima je uvijek stajala u zapećku, u kantunu u kojem je, kvrgava, kriva i zaboravljena, unatoč svemu, rađala i davala. I cvit za zakititi se, i plod za osladiti se, prašku za komin i drvo za špaker. Davala pa netragom i s mukom nestala! Kao da je nikad nije ni bilo!
Povratak iz Zagreba
Možda je se ne bi ni Mario Škarić iz ...
07. rujan 2024 07:00