jo zna recept uspjeha Upoznajte svjetski priznatu enologinju, vatrenu navijačicu West Hama oduševljenu Dalmacijom: Zaljubljena sam u ovaj otok! I ovdje se može dobro živjeti, samo treba učiti i raditi... Mirko CrnčevićVinogradarstvo Svjetski priznata britanska enologinja Jo Ahearne, kojoj je još 2008. dodijeljena prestižna titula Master of Wine (MW), u vinskim krugovima je poznata i po tome što se prije četiri godine odlučila vina proizvoditi baš na otoku Hvaru. Dakle, i popularna Jo se uključila u nevjerojatnu otočnu vinsku priču koja je zapravo počela čak i prije dolaska drevnih grčkih doseljenika na škoj (384. pr. Krista), a nedavno se kući vratila iz dalmatinske metropole gdje je bilo upriličeno kušanje njezinih vina. – Još kao tinejdžerica bila sam fascinirana bogatstvom okusa i vrsta vina, a znam da mediji vole isticati da sam poslije (1994.) prodala svoju kuću i svu imovinu u Velikoj Britaniji da bih platila studij enologije u Australiji, zemlji u kojoj je tada vinarska scena bila u uzletu. Istodobno sam radila u tamošnjim poznatim vinarijama, a moji poslodavci su bili Charles ...