U današnjim vremenima klimatskih oscilacija navodnjavanje je postalo osnovni alat uspješne poljoprivredne proizvodnje. Više se ne postavljaju pitanja koju vrstu sustava odabrati, već kako "pametno" koristiti navodnjavanje u cilju postizanja optimalnog uroda uz maksimalnu kvalitetu plodova u sadržaju fenola, sastavu masnih kiselina te senzorskih svojstava.
U vinogradima se već godinama navodnjava po principu održavanja stalnog vodnog stresa dajući male obroke vode, čime se postiže najbolji omjer kvalitete i količine prinosa.
Posljednjih godina brojna istraživanja se bave primjenom istog principa u navodnjavanju maslina, tzv. RDI (eng. Regulated Deficit Irrigation) metodom navodnjavanja.
Radi se o praksi u navodnjavanju kojom se biljke drže u kontroliranom vodnom stresu, odnosno metodi kojom se biljci daju smanjeni obroci navodnjavanja od stvarnih potreba. Time se održava ravnoteža u vegetativnom i generativnom rastu i razvoju, postiže maksimalan urod uz zadržavanje kvalitete ploda, te smanjeni utrošak vode.
Istraživanja koja provode naši relevantni instituti, posebno proučavajući utjecaj navodnjavanja na krškim terenima, potvrđuju uspješnost RDI metode u postizanju jednake kvalitete i količine uroda smanjenom količinom vode. Precizna primjena vode rezultira održivom uštedom vode uz zadržavanje kvalitativnih svojstava kao što su sadržaj fenola, nezasićenih masnih kiselina, linolenske kiseline i karoteonoida. Istraživanja pokazuju da se najbolji rezultati postižu primjenom 50-75% stvarne potrebe za vodom.
Kako bismo precizno i kontrolirano mogli dodavati vodu našim nasadima, potrebno je imati pouzdan sustav navodnjavanja.
Kako odabrati sustav navodnjavanja?
U našim uvjetima ograničene dostupnosti vode, prednost se daje kap na kap sustavima.
Navodnjavanje rasprskivačima također je prihvatljiva metoda, posebno ako je nasad zatravnjen. U suhim ljetnim mjesecima rasprskivači podižu lokalno vlagu zraka, što povoljno utječe na masline i povećanu fotosintetsku aktivnost. Ipak, učinkovitost navodnjavanja rasprskivačima je svega oko 50-60%, što u uvjetima ograničene dostupnosti vode je presudan faktor za prelazak na kap na kap sustav.
Vrstu rasprskivača odabiremo ovisno o tome želimo li navodnjavati samo pojas maslina u redu ili čitavu površinu nasada. Razlikuju se po protoku, promjeru rada te veličini kapljice.
Raster postavljanja ovisi o razmaku sadnje te promjeru rada rasprskivača. Najčešće se postavljaju unutar reda maslina na određeni razmak s obje strane debla ili između dva stabla unutar reda. Određivanje rasporeda i vrstu rasprskivača najbolje je prepustiti stručnim osobama koje se bave dizajniranjem sustava navodnjavanja jer oni koriste software koji najpreciznije određuje taj podatak analizirajući brojne parametre nasada i rasprskivača.
Ponekad maslinari u želji da jednim sustavom navodnjavanja omoguće maslini navodnjavanje, podizanje vlage zraka i tretiranje krošnje raznim pripravcima, pokušaju osmisliti jedinstven sustav s rasprskivačem u krošnji stabla. Nažalost, takve opcije nisu moguće. Rasprskivači koji imaju primjenu za podizanje vlage zraka ili tretiranja ne mogu zadovoljiti potrebe vodom za navodnjavanjem i to nije njihova uloga.
U nasadima maslina najčešću primjenu imaju kap na kap sustavi, zbog svojih brojnih prednosti:
1. Ušteda vode: kap na kap sustavi koriste vodu vrlo učinkovito. Voda se distribuira izravno u zoni korijena kroz kapaljke, što smanjuje gubitak vode uslijed isparavanja. Ovaj sustav omogućuje ciljano navodnjavanje, osiguravajući da se voda koristi samo onoliko koliko je potrebno, čime se postiže značajna ušteda u potrošnji vode te učinkovitost do 95%.
2. Precizna kontrola: kap na kap sustavi omogućuju preciznu kontrolu nad količinom i raspodjelom vode. Raspored kapaljki može se prilagoditi individualnim potrebama svake masline, uzimajući u obzir faktore poput starosti stabala, veličine korijenova sustava i tipa tla.
3. Smanjenje bolesti i korova: kapaljke isporučuju vodu direktno do korijena biljaka, izbjegavajući kontakt lišća i plodova s vodom. To smanjuje rizik od razvoja biljnih bolesti. Osim toga, kap na kap navodnjavanje smanjuje rast korova jer se voda isporučuje samo na sadna mjesta oko stabla masline.
4. Održivo gospodarenje resursima: sustavi za navodnjavanje kap na kap promoviraju održivo gospodarenje resursima. Osim ušteda vode, kao važnog prirodnog resursa, kap na kap sustavi najčešće koriste i precizno doziranje hranjiva biljkama što se postiže upotrebom vodotopivih gnojiva kroz sustav navodnjavanja.
5. Primjena je moguća u svim vremenskim uvjetima.
6. Moguće je podzemno postavljanje navodnjavanja.
Preporuke za kap na kap sustave:
VRSTA KAPALJKE:
Ovisno o veličini nasada i rasporedu sadnje, mogu se odabrati crijeva s tvornički integriranom kapaljkom ili kapaljkama koje ugrađujemo sami u cijev na razmak koji želimo. Taj način je najučinkovitiji u uštedi vode, ali je primjenjiv samo za male nasade. Također, osjetljiviji je na oštećenja od sustava s ugrađenim kapaljkama.
U većini slučajeva koriste se crijeva s integriranim kapaljkama koje se nalaze unutar crijeva, čime su zaštićene od oštećenja.
KARAKTERISTIKE KAPALJKE:
Bilo da se rado o integriranoj kapaljci u cijevi ili kapaljci koje se ugrađuju u cijev, bitno je da kapaljke imaju samokompenzirajući efekt, čime se postiže njihov ujednačen rad u čitavom nasadu.
BROJ LATERALE U REDU:
U većini nasada dovoljna je jedna laterala po redu maslina, iako, naravno, ovisno o mogućnostima, bolja raspoređenost vlage se postiže s dvije laterale ili postavljanjem prstena s kapaljkama oko debla stabla.
RAZMAK KAPALJKI:
Određuje se prema vrsti tla te se preporuča za:
Teška tla: 0,75-1,0 m
Srednje teška tla: 0,5-0,75 m
Lakša tla: 0,3-0,5 m
Ukratko, navodnjavanje maslina igra ključnu ulogu u ostvarivanju zdravog rasta i visokog prinosa. Pri odabiru sustava vodite se potrebama biljaka i učinkovitosti sustava u očuvanju prirodnih resursa. Možemo naglasiti da je za održivost i očuvanje prirodnih resursa vrlo važna i trajnost sustava za navodnjavanje, jer nikako nije svejedno koliko će dugo sustav navodnjavanja trajati u masliniku. Koji god sustav da odaberete najvažnije je da što duže ostane u nasadu, u punoj funkciji i bez kvarova. Suvremeni kvalitetni sustavi za navodnjavanje osigurat će dugogodišnje stabilno i ujednačeno navodnjavanje maslinika bez gubitaka i dodatnih troškova.
Antonija Gomezelj, dipl.ing.agr., Bioplan d.o.o., Put stombrata 3, Trogir-Plano, www.bioplan.hr
