Izdvojeno 1
Ranko Surjan
pun pogodak
Otočanin Ranko uspješno je spojio obiteljski trud i neodoljivu povijesnu priču: Teško je dočarat kako je to na početku izgledalo, a sad kad je lipo i drugi su dobili inspiraciju
Meri ŠilovićMaslinarstvo
U jednoj od najstarijih kuća u Veloj Luci, staroj kamenoj kući ribara i težaka Surjan, tamo na ulazu u Luku otvorena je ovog ljeta prva službena kušaonica maslinova ulja na otoku Korčuli. I odmah je na Facebooku pobrala opći pljesak i oduševljenje.
– A je, drago je svima, jedino malo nam je nezgodna lokacija ovde na ovoj oštroj okuci preko puta brodogradilišta Greben. Ali isto nas nađu, polako, tek smo se uputili – govorio mi je te večeri Ranko Surjan, vodeći me prema svojoj kušaonici koja je uz obalu 70-ak metara od trajektnog pristaništa.
Kušaonica je na adresi Ulica 68 broj 1/1. Lučani imaju ulice imenovane brojevima kao u New Yorku. Oduvijek. Naravno, s nama su bili i njegova stalna maslinarska ekipa Dinko Prižmić i Miloš Žuvela, a Rankova Katarina je već čekala s paštetom, inćunima, rižotom, krasnim kolačem.
Baš se volim družit s ...
21. studeni 2024 17:18