zdravlje iz tanjura Talijani objavili zanimljivo istraživanje vezano uz mediteransku i vegetarijansku prehranu SDGastro i zdravlje Klasična mediteranska prehrana ili vegetarijanska obogaćena jajima i mliječnim proizvodima podjednako smanjuju rizike za srčane bolesti kao što su tjelesna težina i masno tkivo, pokazalo je talijansko istraživanje. Znanstvenici su nasumično podijelili 107 pretilih odraslih osoba u dvije skupine od kojih je jedna tri mjeseca bila na vegetarijanskoj, a druga na mediteranskoj prehrani, te su zatim sljedeća tri mjeseca zamijenili prehranu. Na početku istraživanja svi su ispitanici jeli hranu i životinjskog i biljnog podrijetla. U usporedbi s ranijim prehrambenim navikama, ispitanici u obje skupine značajno su smanjili unos kalorija, kao i ukupnih masnoća i zasićenih masti. Bez obzira na vrstu prehrane, podjednako su izgubili na težini i masnom tkivu, oko dva kilograma. Vegetarijanska hrana obogaćena jajima i mliječnim proizvodima rezultirala je većim smanjenjem ...