voda, šećer... Naizgled običan list smokve krije veliki potencijal u gastronomiji. Recept je vrlo jednostavan Neda Batinić/Dobra hranaVrtimo Globus Naizgled običan list smokve krije veliki potencijal u gastronomiji. Recept kako napraviti sirup od lista smokve u Dobroj hrani donosi Vedran Gulin. --- Marko Miščević/Cropix --- SASTOJCI: 1 l vode 1 kg šećera svježe ubrani listovi smokve --- Marko Miščević/Cropix --- PRIPREMA: Naberite svježe listove smokve i dobro ih operite. Zagrijte litru vode i u njoj otopite kilogram šećera - voda i šećer uvijek idu u omjeru 1:1. Maknite lonac s otopljenim šećerom s vatre i desetak opranih listova smokve potopite u slatki sirup. Voda ne smije biti toplija od 80ºC. Pustite da se voda ohladi i infuzira okusom. Jednom ohlađen sirup pretočite ...