Bogata vitaminima i mineralima Sjetva i uzgoj rukole uopće nisu komplicirani i zahtjevni, a može se brati tijekom cijele godine Maslina/AgroklubVrt i polje Rukola (Eruca sativa) jednogodišnja je ili dvogodišnja zeljasta biljka koja pripada porodici kupusnjača. U posljednje vrijeme se intenzivnije koristi u prehrani i to njeni listovi koji su specifičnog, oštrog ukusa. Bogata je vitaminima i mineralima. Kada je u pitanju uzgoj ne traži previše, ima skromne zahtjeve za toplinom, otporna je na mrazeve i može se proizvoditi tijekom cijele godine, piše Agroklub. Ona je i samonikla biljka koja može odoljeti nepovoljnim vremenskim prilikama. Čsto niče u blizini mjesta gde je prvobitno bila zasijana. Može se sijati početkom proljeća pa sve do jeseni, a može i sukcesivno, svakih tjedan dana do listopada ako je na otvorenom, dok se u plasteniku uzgaja tijekom čitave godine. Stručnjaci kažu da najbolje uspijeva na lakim, pjeskovitim i srednje teškim zemljištima čija je obrada slična kao i za drugo lisnato ...