RIJEČ STRUKE Što ovakvo hladno vrijeme znači za vaš maslinik i treba li po temperaturama ispod nule uopće ulaziti među masline? Stanislav SoldoMaslinarstvo Kako niske temperature utječu na masline i koliko su opasne za ovogodišnji urod? Sve ovisi o kondiciji masline i njezinoj pripremljenost da podnese "suhi" led koji je u Dalmaciji u pravilu praćen burom. Zato bolje prolaze oni maslinici koji nisu izravno pod udarom vjetra a na onim izloženijim pozicijama naši maslinari odmah nakon završetka berbe gnojidbom i obradom tla pripremaju masline za zimu. Trenutačne temperature od nekoliko stupnjeva ispod nule neće bitnije utjecati na maslinu. Dapače, takvi minusi su i poželjni jer utječu na diferencijaciju pupova masline. Hladnije vrijeme pogoduje razvoju cvjetnih pupova iz kojih će se kasnije razviti plod masline, dok toplije i vlažnije vrijeme više utječe na razvoj i rast drvenastih pupova iz kojih se razvijaju grane pa maslina bude bujna, pojašnjava nam neretvanski maslinar, Ivo Batinović. Maslinari znaju da je rezidba ...