mnogi pretjeruju Nutricionistica Vesna Bosanac: Ne ‘kupajte‘ ribu i salatu u maslinovom ulju! Sve je stvar navike... Tanja Šimundić BendićZdrav život Polako, polako... Koliko god mediteranska dijeta bila razvikana i svjetski poznata, ona ima i svoje crne točke. Otkrivamo vam jednu tajnu zbog koje mnogi koji je primjenjuju ne samo da ne mogu smršavjeti, nego s vremenom "nabubaju" još više kilograma. Koliko ste puta od nekoga čuli da se hrani baš zdravo, malo ribice, malo blitvice, malo mediteranskog, malo salatice, sve kao po receptu. A u konačnici linija se samo širi, kazaljka vage ide put gore. Znate u čemu je caka? U maslinovu ulju. Koristimo ga puno, čak previše, posebice mi Dalmatinci, kojima je majka maslina tradicijom uvrnuta u genetski kod. Obilno zalijevamo zelenjavu, meso i ribu s gradela. Nalijevamo ga po lešom, neki i po juhama. Ne štedimo ga, ne razmišljajući o tome da s većom količinom maslinova ulja u sebe unosimo ogroman broj suvišnih kalorija. Evo nam paradoksa tamo gdje bismo ga najmanje ...