IZAZOVI Klimatske promjene, konkurencija, novi štetnici... Kako će hrvatski maslinari dalje? Pročitajte što kaže stručnjak "Masline" Edi Družetić, agronomNovosti Koliko god nam se čini da je bavljenje maslinarstvom uglavnom ponavljanje potrebnih radova tijekom godina, stvarnost pokazuje da nije baš tako. O slijedu potrebnih radova kroz godišnja doba do krajnjeg proizvoda – ulja do sada je puno toga rečeno i napisano, ali ništa nije konačno. I nikada neće ni biti jer život protječe kroz stalne prilagodbe uvjetima okoline, koji se mijenjaju. U maslinarstvu se događaju očite promjene koje nam postavljaju nove zahtjeve u proizvodnji. Neke su izvan naše moći, objektivne okolnosti, na primjer utjecaj globalnih klimatskih promjena. Druge su birokratske prirode, tekuće izmjene propisa i zakona. Dio smo velikog proizvodnog i potrošačkog europskog područja na kojemu se sve promjene, u određenoj mjeri, odražavaju i na nas. Ne da se samo odražavaju, nego zahtijevaju prilagodbu tehnologiji, ali i tržišnim zakonima, jer se na ...