Izdvojeno 1
kušaonica ulja
obitelj fržop
‘Lavanda nam čuva masline. Sve mora biti vrhunsko i ekološko!‘: bili smo u stoljetnoj kamenoj kući u Vodicama koja je pretvorena u kušaonicu ulja
Katarina RudanMaslinarstvo
U stoljetnoj kamenoj kući u staroj jezgri Vodica, Fržopovi su konobu, u koju se ulazi s ulice, „pretvorili“ u kušaonicu maslinova ulja koja je svečano otvorena u kolovozu 2017. godine. Prva je to kušaonica ulja u turističkim Vodicama i među prvima u Šibensko-kninskoj županiji.
Na širom otvorenim vratima kušaonice uređene u starinskom duhu, s brojnim motivima maslina, priznanja i obiteljskih fotografija o zidu, starinskog namještaja i vitrinom punom boca djevičanskog maslinovog ulja, dočekala nas je Marijanka Fržop, prema svemu što nam je ispričala, trenutno glavna članica OPG obitelji Fržop. Kušaonica je, kaže, nastala kao normalan slijed nakon što se obitelj počela ozbiljnije baviti maslinarstvom, a uz to je i dio nove turističke ponude grada. U 2016. godini OPG Fržop je uz tehničku podršku LAG-a More 249 prijavilo projekt na javni poziv Ministarstva ...
24. studeni 2024 17:20