manje proteina Globalno zatopljenje uzima nove 'žrtve': ugljični dioksid prijeti pšenici i riži, ugroženo je 150 milijuna ljudi M. Č.Novosti Porast ugljičnog dioksida izazvan globalnim zatopljenjem mogao bi drastično smanjiti udio proteina u osnovnim žitaricama poput riže i pšenice, povećavajući rizik od problema u rastu i ranije smrti za osjetljivu populaciju u određenim dijelovima svijeta. Stručnjaci predviđaju da bi dodatnih 150 milijuna ljudi do 2050. godine moglo imati problema s manjkom proteina zbog porasta CO2 u atmosferi. Oko 76 posto svjetske populacije ovisi o biljnim proteinima, a očekuje se da će najugroženija područja biti subsaharski dio Afrike, gdje milijuni već ne dobivaju dovoljno proteina u prehrani, te južna Azija.