SD Dojavi Slobodna Dalmacija

Izdvojeno 1

 MASLINE

<p>’Stariji poljoprivrednici nekada grintaju zbog prozračivanja unutrašnjosti krošnje, ali to je sve za stabilniji urod’, kaže Eremut</p>

meštar iz žeževice Marijo Eremut čarobnjak je za masline, otkriva nam zašto ga zovu uzgajivači od Vrgorca do Splita: ‘Bez ovoga nema ni ploda i ulja. Nekad i stariji maslinari griješe...‘ Mladen NejašmićMaslinarstvo Studeni je u pravilu mjesec kada zbrajamo plodove, pogotove one dobivene od maslina. Iako sušna, ova godina donijela je ipak nešto dobroga. Famozni randman u mnogim je dijelovima Dalmacije dobrano prebacio “graničnih” 20 posto, pa se na više lokacija diljem naše regije ovogodišnji odnos kilograma maslina donesenih u uljaru i količine ulja koja se iz nje nosila u kuće i konobe kreće od 22 do 27 posto, kao što je bilo slučaj u Čistoj Velikoj, mjestu u vodičkom zaleđu. Međutim, za dobar prinos i još bolji randman valjalo je poduzeti određene korake. Osim gnojidbe i navodnjavanja, maslinu treba “očistiti” ili orezati i ako ste u mogućnosti na vrijeme poprskati. Za to ipak treba iskustvo. A njega ima 60-godišnji Marijo Eremut iz Žeževice. Vrsni vrtlar s dugogodišnjim iskustvom “ubojice” vodopija, grana i grančica koje gledano okom običnog i manje ...

Izdvojeno 2

<p>Maslinik na Braču</p>

dekret senata Za loš odnos prema maslini - izgon s otoka: tako je Venecija u 16. stoljeću poticala poljoprivredu i uvodila red na našim prostorima Ivica RadićMaslinarstvo Bračani i maslina odavno su neraskidivo spleteni. Koncem 18. stoljeća na otoku se proizvodilo 800 vagona ulja, a to je bilo više nego čitava Dalmacija zajedno. Davne 1899. godine na Braču je, i to u Povljima, utemeljena prva uljarska zadruga u Dalmaciji. Brač ima i svoj Muzej maslinova ulja u Škripu. O bračkim maslinama pisali su i znani i neznani, a među njima se posebno ističe Vladimir Nazor, koji je kao dječak osjetio važnost i ulogu masline za njegov rodni otok. A pravi je kuriozitet da je za razvoj bračkog maslinarstva najzaslužnija – Venecija. Naime, Brač do polovice 16. stoljeća gotovo da nije imao pitomih, već samo divljih, samoniklih maslina. A onda je Mletački senat 29. rujna 1565. godine izdao dekret da se moraju početi saditi pitome masline, a sve divljake "navrnuti". Svi oni koji bi se oglušili o taj dekret ili oštetili maslinu kažnjavani su ...

Preporuka i nedavno

9016133

Pustoš u maslinicima Nikada lošiji urod, nikada ranija berba i nikada manje ulja, a stručnjaci tvrde: Ljudi, sami ste krivi! Dijana Turić/Makarska kronikaMaslinarstvo Nikada lošiji urod, nikada ranija berba maslina i nikada manje maslinova ulja kao ove godine u maslinicima od Brela do Gradca, a neke od uljara na Rivijeri vrata su otvorile već 10. listopada. Razlog je taj što maslinari strepe od prve kiše i bure jer bi mogli ostati doslovno bez ijedne masline koje su sada već opale s grana, a i oštećene su ponajviše zbog napada maslinove mušice. Premda su nam vlasnici uljara s područja Makarske rivijere kazali da im se zapravo i ne isplati prerađivati masline i procjenjuju da će ove godine turnjati tek 10 posto od lanjske prerade, vrata ipak planiraju otvoriti jer maslinari moraju iskoristiti i to malo maslina koje su uspjeli spasiti i obrati, i to ne kao ranijih godina tradicionalno na Svi svete. Predbilježbe za turnjanje su rijetke, a randman ulja za razliku od lanjskog, koji je dosezao i do 23 posto, ove godine će biti ...

Nedavno
Triangle
Učitaj više
27. travanj 2024 17:32