obilje vitamina c Divlji šipak koristite protiv zaraznih bolesti, kamenaca, za bolju jetru... Donosimo recepte za čaj, sirup, marmeladu, vino, liker i rakiju Doc. dr. sc. Ivana Generalić MekinićZdravlje Divlji šipak se od davnina koristio u ljekovite i ukrasne svrhe. Legenda kaže da je divlji šipak nastao nakon što su bogovi Olimpa u čast rođenja Afrodite prolili nektar po grmu iz kojeg su se potom razvili prelijepi cvjetovi. O jestivosti plodova šipka pisao je rimski liječnik Galen već u starom vijeku, dok Plinije u svojim djelima opisuje učinkovitost korijena biljke u liječenju bjesnoće, po čemu je i dobila ime (latinski naziv canina potječe od riječi canis, što znači pas). Ime je vidljivo i u našem nazivu pasja ruža, ali i kod ostalih naziva na stranim jezicima (dog-rose (eng.), Hunds-Rose (njem.), rosier des Chiens (fr.), rosa canina (tal., port.), rosal silvestre (špa.), navadni šipek (slo.). U srednjem vijeku čaj od divljeg šipka preporučivao se za liječenje plućnih i ostalih zaraznih bolesti, jer je visok udio vitamina C koji plod šipka sadrži ...