Na prestižnoj međunarodnoj izložbi i natjecanju monosortnih maslinovih ulja Monocultivari Olive Oil, sa sjedištem u Milanu, kojem je selektor Gino Celetti, jedan od vodećih talijanskih autoriteta u ocjenjivanju maslinovih ulja, među 30-ak zlatnih, odnosno vrhunskih ulja, našlo se i jedno hrvatsko.
To je ekološko ulje Nives i Gorana Morovića iz maslinika na Dugom otoku, točnije iz mjesta Žmana. Njihovo ulje od sorte coratina na ovom je natjecanju dobilo ocjenu 8,5 u skali ocjenjivanja do 10 bodova.
Na ovom je natjecanju sudjelovalo najviše talijanskih i španjolskih maslinara, te grčkih, a na listi zlatnih našao se i jedan proizvođač iz Slovenije.
U moru natjecanja i manifestacija na kojima se ocjenjuje kvaliteta maslinova ulja ovo je milansko iznimno cijenjeno.
Na njemu se ocjenjuju jedino maslinova ulja proizvedena od jedne sorte maslina, a ulja s ekološkim certifikatom kakvo proizvode Morovići u svom žmanskom masliniku od oko 1000 stabala, ocjenjuje se u svojoj kategoriji, odvojenoj od one u kojima su ulja iz konvencionalne proizvodnje.
Goran Morović je podrijetlom iz mjesta Žmana, ali živi u Splitu, u kojem vodi uspješnu građevinsku tvrtku "Mark-Ing". Zanimljivo, najbolje ulje na ovom natjecanju, Intini, koje je osvojilo maksimalnih 10 bodova, također je proizvedeno od sorte coratina.
shutterstock_167015219
