Zadarski ugostitelji priključit će se prosvjedu koji organizira Nacionalna udruga ugostitelja idući četvrtak obustavom rada lokala od 11.56 do 12.56 sati.
Akciju "Zatvaramo danas kako bi ostali otvoreni sutra" podržat će dosta zadarskih ugostitelja iako formalno nisu članovi Nacionalne udruge ugostitelja koja u Zadru još nema svoj ogranak, doznali smo od vlasnika jednoga od lokala u Varošu koji će 24. rujna na sat vremena biti zatvoreni.
- Prosvjed se organizira kako bi se spasila radna mjesta, a od Vlade RH traži se obustava naplate PDV-a do 1. ožujka 2021. godine, spuštanje PDV-a na prihvatljivih 10 posto i omogućavanje potpora kroz kredite na likvidnost (HAMAG) i investicije (HBOR). Trenutno je PDV 13 posto na hranu s tim da u to ne spada kava, voda, vino i pivo, a za kafe barove PDV je 25 posto plus 3 posto poreza na potrošnju. To je među najvećim stopama u Europi, ako ne i najveća, sve ostale zemlje na Mediteranu su poskidale te stope. To što se traži je da se pokupšaju spasiti radna mjesta, ne da se ljudima daruje bilo što, već da se omogući pristup kreditima HAMAG-a i HBOR-a jer ćemo ostati bez radnih mjesta. Otići će nam zaposlenici vani ili na burzu rada, opet na teret državi, tako da ćemo stvoriti sami sebi veliki problem. Ova je sezona prošla jako loše, nešto se radilo mjesec dana, a ostalo je za zaborav. S obzirom da u Zadru nismo osnovali našu udrugu ugostitelja koja bi se pridružila toj Nacionalnoj udrugi, organizirali smo se ovako, među sobom, a cjelokupnu akciju koordinira Nacionalna udruga – kazao nam je zadarski ugostitelj koji je zbog tih razloga želio ostati anoniman.
- Čitav će Varoš u četvrtak biti zatvoren na sat vremena, dosta je ostalih kolega reklo da će se pridružiti prosvjedu. Na vratima će biti obavijest za goste kako bi znali razloge tihog prosvjeda zbog iznimno loše gospodarske situacije. Globalna pandemija koronavirusa uzrokovala je kolektivni svjetski lockdown, koji za posljedicu ima najveći zabilježeni pad gospodarske djelatnosti u povijesti čovječanstva, a gospodarska djelatnost u Republici Hrvatskoj bila je manja čak i od one za vrijeme Domovinskog rata. Zahvaljujući sluhu vladajućih, spriječen je momentalni kolaps hrvatske ekonomije i otkazi od gotovo 700.000 ljudi. Donesene mjere sačuvale su brojna radna mjesta do početka turističke sezone čime je kupljeno malo vremena, ali pravog rješenja nema. Mjere za očuvanje radnih mjesta spasile su naše djelatnike od odlaska na Zavod. Međutim, nisu spasile gospodarstvenike, a među njima i one koji podnijeli najteži udarac od svih – povremeni putnički prijevoz, event industriju, beauty industriju, turističke vodiče, agencije i ugostitelje. Nastojeći održati nivo ugostiteljske ponude na koju su naši gosti navikli dolazeći k nama, iscrpili smo svoje resurse. Najavljena povoljna kreditiranja koja je država trebala osigurati gospodarstvenicima ostala su kule u zraku. Pristup bilo kakvoj kreditnoj liniji je blokiran te neminovno vodi kolapsu sektora čiji smo faktori. Danas djelujemo kako bi sutra sačuvali primanja za 60.000 ljudi – objasnio je razloge prosvjeda.
Ciljevi akcije određeni su nakon ankete koja je provedena među 500 ugostitelja iz svih krajeva Hrvatske. Ustanovljeno je kako njih 60 posto bilježi pad u poslovanju veći od 50 posto, a gotovo 40 posto ih se suočava sa činjenicom da u ovim uvjetima neće opstati do slijedeće sezone. Zadarski se ugostitelji nalaze u sličnoj situaciji kao i ugostitelji iz Istre i ostalih dijelova Dalmacije, pa je priključenje prosvjedu bio logičan potez, kaže nam naš sugovornik iznoseći zabrinjavajuće podatke: od konca veljače do početka rujna na prostoru koji pokriva Područni ured Zadar od djelatnosti restorana i pripreme i usluživanja hrane izdano je 3,3 milijuna fiskaliziranih računa s iznosom od 265,6 milijuna kuna dok je u istom razdoblju prošle godine izdano 5,6 milijuna računa s iznosom od 407,6 milijuna kuna. A to dovoljno govori o razmjerima krize.