istrijan na vrhu Šampion Festivala maslina u Zagrebu je Saša Poldan MaslinaMaslinarstvo Od petka do nedjelje u Zagrebu je održan treći Fesival maslina u organizaciji Zagrebačkog maslinarskog instituta. Rezultati ocjenjivanja 288 uzorka maslinovih ulja objavljeni su u subotu navečer na Maslinarskoj večeri u Gastro Globusu na Zagrebačkom velesajmu. Voditelj dodjele bio je Mladen Stubljar, poznati novinar kojega poznaju svi maslinari u Hrvatskoj po osebujnom javljanju u poljoprivrednim emisijama HRT-a. Uzorke je kemijski analizirala NIR analiza d.o.o., a organoleptičku ocjenu dao je panel senzorskih analitičara Olea iz Šibenika. Za ekstradjevičansko maslinovo ulje, podijeljeno je ukupno 134 zlatnih, 57 srebrnih i 25 brončanih medalja. U kategoriji ulja miješanih sorti treće mjesto među zlatnim medaljama zauzela je Aurora Volarević (Mali Turini, Istra), drugo mjesto osvojio je Arula Marko (Buje), a pobjednik je Ursaria d.o.o., Limski kanal. U ...