ne upadajte u zamku Čini vam se da ne mršavite? Ovo su najčešće zablude u vezi maslinova ulja MaslinaGastro i zdravlje Ponekad namirnice koje su iznimno zdrave i potrebne našemu tijelu mogu postati kamen spoticanja ukoliko pokušavamo izgubiti suvišne kilograme. Jedan od najčešćih takvih 'krivaca' na našim područjima zasigurno je maslinovo ulje koje u Dalmaciji i na prostoru čitavg Mediterana već stoljećima slovi za 'supernamirnicu'. Iako je vrlo zdravo, a prema tome i dobrodošlo u prehrani, trebamo biti oprezni u količini koju konzumiramo. Naime, kalorijski se ne razlikuje od bilo kojeg drugog ulja, pa sadrži čak 900 kcal na 100g. Drugim riječima, ukoliko vam je cilj mršavljenje, zamjena nezdravih ulja maslinovim neće odigrati nikakvu ulogu. Mnogi upadaju u zamku, pa riječ 'zdravo' poistovjećuju s 'kalorijski nisko', te pretjeraju s količinom koju konzumiraju. Riječki kardiolog doc. dr. sc. Alen Ružić, dr. med. koji je u roku od pet godina ...