Gastro i zdravlje moć likopena Jedite rajčice! To sočno povrće značajno smanjuje rizik od raka prostate Piše Maslina, AgroportalDanas rajčica ima široku primjenu kao prehrambena namirnica, postoji na tisuće jela u kojima je rajčica glavni sastojak. Plod rajčice zastupljen je u svim kuhinjama svijeta. U prerađivačkoj industriji jedna je od primarnih sirovina; prerađuje se u sokove, koncentrate, pelate, dok se zeleni plodovi mogu marinirati.  Zbog hranidbene vrijednosti ima i veoma povoljan učinak na zdravstvene čimbenike ljudskog organizma, piše Agroportal. Bitan sastojak ploda rajčice je i ...