Izdvojeno 1
Bogdanuša
otok vina
Na Hvaru dominira lagana i svježa bogdanuša, sve je traženija u ljetnim mjesecima
Mirko CrnčevićVinogradarstvo
Udruga "Hvarski vinari" je u Svečanoj dvorani Obćinskog doma u Jelsi, u suradnji sa splitskim "Vino.Like", održala dobro posjećenu degustaciju pod nazivom "Hvar Otok Vina".
Ovo događanje zamišljeno je kao priča o specifičnostima otoka Hvara kao vinogorja, s naglaskom na autohtone hvarske sorte.
Vina od bogdanuše, prča, mekuje i darnekuše kušala su se uz komentare vinskih stručnjaka Siniše Koceića i Alena Gulana.
Ugostitelji, turistički vodiči i ostali nazočni iz sektora turizma i gastronomije doznali su više o ovim hvarskim sortama, od kojih se neke proizvode u vrlo malim količinama.
Tako jedino vino od sorte mekuja proizvodi OPG Teo Huljić, a darnekuša je inspirirala Jo Ahearne, jednu od vodećih vinskih stručnjakinja u svijetu da napravi svoje prvo hvarsko vino, i to ružičasto vino "Rosina".
Ova crna ...
25. travanj 2024 16:11