13. olio capitale I Bilaja izlaže u Trstu: 'Možemo konkurirati na tržištu Hrvatske i EU jer imamo jedinstvenu autohtonu sortu' Maslina, HGKMaslinarstvo U Trstu se od 15. do 18. ožujka održava 13. međunarodni sajam maslinovog ulja 'Olio Capitale 2019', na kojemu, u organizaciji HGK nastupaju tvrtke Bilaja, Kapronca, Vergal - Laguna Novigrad te Udruga Agroturist iz Vodnjana koja okuplja 350 proizvođača. Sajam je namijenjen proizvođačima koji su spremni krajnjem potrošaču ponuditi jedan od karakterističnih proizvoda Mediterana - maslinovo ulje visoke kvalitete kao i ostalim sudionicima u trgovini maslinovim uljem (veletrgovcima, distributerima, restoranima, hotelima i sl.) Maslina je neizostavni dio ukupnog sredozemnog ozračja, te čini okosnicu prepoznatljive mediteranske gastronomije. Spajanje tradicije proizvodnje i ulaganja u kvalitetu ulja i agroturizam pridonijeli su da se hrvatska maslinova ulja sve više prepoznaju kao vrhunska i predstavljaju sam vrh svjetske kvalitete. ''Hrvatska je ...