Međunarodna manifestacija "Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji", 10. po redu, održat će se u Šibensko-kninskoj županiji 12. prosinca, i to u Vodicama. Organizator poručuje kako je prikupljeno više od planiranih 200 uzoraka. Potrebna količina za ocjenjivanje bila je pola litre maslinova ulja. Osim ocjenjivanja ulja u rinfuzi, ove godine je uvedeno i ocjenjivanje ulja iz pakovine (ne izgled). Pod pakovinom se podrazumijeva boca s etiketom koja udovoljava svim zakonskim normama stavljanja na tržište. Ocjenjivat će se kemijski parametri (Zavod za javno zdravstvo Šibenik) i organoleptika (Udruga OLEA, Šibenik – ocjenjivači koji su završili i dobili potvrdu za stručnu osposobljenost za kušače maslinova ulja).
Pravo na sudjelovanje imale su sve fizičke i pravne osobe koje su upisane u registar poljoprivrednih gospodarstava.
Brojni prijavljeni natjecatelji sad s nestrpljenjem i neizvješnošću očekuju 12. prosinac kako bi dobili rezultate za svoje mlado maslinovo ulje. Biti će to prva ovogodišnja, pandemijska priznanja i medalje brojnim prijavljenim maslinarima.