Izdvojeno 1
vinogradari
labirint birokracije
Što je plavcu teže, to je bolji, kako onda zabraniti motiku?! ‘To je skoro kao Sahara i snijeg. A grožđe je u SAD-u skuplje 16 puta u odnosu na naše...‘
Stanislav SoldoVrt i polje
Na strmim padinama uz more, gdje se stoljećima rađa vrhunsko vino od autohtone sorte plavca malog, ne može pristupiti ništa osim motike. Ni traktori ni freze, ni bilo koja druga poljoprivredna mehanizacija. Uzaludne su stotine konjskih snaga Ferrarija i Goldonija. Na 90 posto lokacija gdje raste loza oni su beskorisni.
Korisna je samo motika, koja jedina može obraditi šaku škrte zemlje u kamenu, koja Pelješčanima život znači. Nije bez razloga nastala uzrečica "Što je plavcu teže, to je bolji". Drugim riječima, plavac mali rađa u kamenu i iz kamena na isti način kako je to bilo prije stotinu godina. Nije se puno toga promijenilo ni danas. Motika je bila glavno sredstvo za rad tada i sada.
Nažalost, čini se da su motici odbrojeni dani. Strateški plan zajedničke poljoprivredne politike (ZPP) motiku nije predvidio kao potencijalno sredstvo za uklanjanje korova u ...
Preporuka i nedavno
Vinski podrum SLOBODNE DALMACIJE
Domaća vina omamila i strance: 'Misle da to nije baš tolika kvaliteta, da je za karte i balote, a onda se iznenade...'
Marko NjegićVinogradarstvo
Vrhunska, autohtona vina, maslinova ulja, raznorazne delicije… Sajam vina je ponovno u Splitu, u podrumima Dioklecijanove palače. Povijesni ambijent odgovara povijesti vina. Najstariji podrum u Hrvatskoj broji impozantnih 830 godina.
- Malo smo ipak mlađi od Dioklecijanovih podruma, ali dobro je – govori nam Tonči Luketa iz vinarije “Kutjevo“.
- Promoviramo nova vina, vidjet ćemo što će ljudi reći. Čini mi se da ima više ljudi nego lani kad smo isto ovdje izlagali vina. Svakako, bolja je posjećenost ove godine i ljudi su zadovoljni, dosta stranaca ima. Malo ih iznenadimo, misle da to nije baš tolika kvaliteta, računaju da je to vino dok se igraju karte i balote – nastavlja Luketa i ističe preferencije posjetitelja.
- Preferiraju pjenušavo vino i “mišance“ našega novog podrumara. Vole ljudi probati nešto novo, ne samo ...
09. studeni 2024 03:57