StoryEditor

Raspolućeni pohani inćuni s maslinama

Piše PSD.
22. siječnja 2017. - 18:43
Raspaluceni_pohani_incuni_s_malinama.JPG

Očistite oko 1 kg inćuna pa ih raspolutite po sredini, ali tako da krajevi ostanu spojeni. 

Odvojite kralježnicu od svake ribe, a onda inćun po inćun umočite prvo u brašno pa u pjenjačom zamućena jaja te pohajte u dubokoj masnoći par minuta. 

Tada inćune izvadite iz tave i pustite da se odmaste na kuhinjskom papiru. 

Posolite i popaprite i služite ribu složenu na pladanj, pokapanu limunovim sokom, sve ukrašeno crnim maslinama

Veljko Barbieri

Izdvojeno

03. srpanj 2020 11:34