StoryEditor
Gastro i zdravljerecepti veljka barbierija

Pripremate li i vi najpopularnije jelo od škampi na ovaj način?

Piše Veljko Barbieri
14. rujna 2017. - 20:22
Škampi na buzaruSkampi_na_buzaru

Zazlatite 1 sjeckanu kapulu na 1 dl maslinova ulja, zajedno s 3 sjeckana pomidora i 4 režnja sjeckanog češnjaka. 

Kad dobijete gusti umak ubacite 1 kg škampi, promiješajte, pa pospite sa 1 žlicom krušnih mrvica, posolite, popaprite i podlijte sa 1 dl bijeloga vina i ½ dl prošeka. 

Kuhajte kratko dok buzara ne ugusti i sve se prožme. 

Prije služenja ukrasite sjeckanim petrusimulom.

Izdvojeno

02. kolovoz 2020 19:21