brzo i ukusnoHladna kombinacija iz Provanse: sljubite fažol i masline

Skuhajte ½ kg prethodno namočenog pjegastog fažola ili graha koka, pa kad omekša procijedite.

Pomješajte u zdjeli s 20 dag otkoštenih crnih maslina zajedno da 1 ½ dl maslinova ulja, 1 dl balzamičke kvasine, solju i paprom.

Služite hladno.

Provansalski recept.