Čak 222 ulja na natjecanju bila su ekstra djevičanska!

Čak 222 ulja na natjecanju bila su ekstra djevičanska!

Šampion ovogodišnjih Dana mladog maslinovog ulja u Dalmaciji je Milan Gulan iz Galovice u Ravnim kotarima za višesortno maslinovo ulje, a stiliziranu amforu od maslinova drva zajedno sa zlatnom medaljom kući u Bale ponijela je i Helena Lupić, vlasnica OPG Lupić u kategoriji sortnih ulja. Na 9. manifestaciji uljara i maslinara u organizaciji Zavoda za javno zdravstvo Šibenik, Udruge «OLEA», Šibenik te Udruge dalmatinskih uljara, održanoj u vodičkom hotelu “Olympia” mlado ulje Lupićevih iscijeđeno iz plodova “buže” bilo je također suho zlato izboreno u oštroj konkurenciji 274 ulja iz zemlje i inozemstva (BiH), koliko ih je ovaj put stiglo na ocjenjivanje.
Cijelu večer do ponoći potrajala je svečana dodjela nagrada i priznanja, te je uz dobru večeru i plesnu glazbu u velikoj sali hotela domaćina dodijeljeno još pregršt zlatnih, srebrenih i brončanih medalja uljarima najvećma iz zadarske i Šibensko-kninske županije. Po dobrom običaju, Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji pod pokroviteljstvom Predsjednice RH Kolinde Grabar Kitarović i Šibensko-kninske županije sadržavaju gospodarski dio u kojem je sudjelovalo dvadesetak tvrtki i obrta sa svojim proizvodima, te stručni i edukacijski blok predavanja.
Zgusnut je to raspored manifestacije kojoj su suorganizatori Hrvatska gospodarska komora, Razvojna agencija Šibensko-kninske županije i Savjetodavna služba, a Damir Buntić, tajnik Udruge dalmatinskih uljara, vidno umoran od opsežnih organizacijskih poslova nije krio zadovoljstvo što je i ovogodišnja smotra pokazala ne samo napredak u kakvoći ulja, nego i da stalno raste ugled i interes za manifestaciju. Bili su naime, prisiljeni odbiti 20 ulja, jer senzorni analitičari iz Udruge „Olea“ koji svake godine naprave lavovski, najvažniji posao ocjenjivanja ulja, više fizički nisu mogli dospjeti obraditi sve uzorke.
Zadovoljni smo, naročito u kontekstu jako lošeg uroda u Šibensko-kninskoj i Zadarskoj županiji, odakle dolazi najviše ovogodišnjih ulja, ocjenjuje Buntić. Urod je u cijeloj zemlji bio otprilike upola manji nego lani, a od ulja pristiglih na natjecanje 222 su ekstra djevičanska, dakle ulja bez mane. Tko je osvojio kakvu nagradu – u rasponu od bronce do zlata ovisilo je o tome koliko su dobri atributi ulja bili harmonizirani, a djevičanskih ulja, dakle onih s izvjesnim manama bilo je nešto ispod 20 posto. To nije previše a bilo je i očekivano s obzirom na lošu godinu, ističe Buntić.
Maslinari su prepoznali ovu manifestaciju, nastavlja, jer se ulja ne ocjenjuju „ni po babu, ni po stričevima“, nego prema najvišim stručnim parametrima. To nije nimalo lagan posao, a organizatore također raduje što se natjecatelji raspituju o razlozima zašto im je ulje prošlo s lošim ocjenama i pomnjivo prate edukacijski dio manifestacije pa dogodine to isprave i osvoje zlato. A to je samo dokaz da natjecanja unaprjeđuju kakvoću maslinovog ulja.
Nadalje, U Hrvatskoj je ovo jedina manifestacija mladih maslinovih ulja i bez lažne skromnosti, Dani… su prema ocjenama sa strane izrasli u najbolje organiziranu uljarsku manifestaciju u široj regiji, iznosi Damir Buntić. Ove godine bilo je čak 50 ulja iz Istre, a iz maslinarski sve naprednije Hercegovine 15; organizatori se trude da za nevelik novac pruže dostojanstvo maslinarima, da se lijepo osjećaju u hotelu s četiri zvjezdice i da na kraju kažu kako je i ovu godinu vrijedilo baviti se maslinama. To je vrhunac maslinarske godine, pa naročito ako dobiju dobru ocjenu, idu s elanom za naredne godine.
-Naš cilj je da na ocjenu dođe 200-250 ulja i da sva budu zlatna, dakle vrhunska, jedino da preostane odlučiti tko će zauzeti glavna mjesta na pobjedničkom postolju. Idemo polako prema tome i nadam se da ćemo uskoro i uspjeti, uvjeren je Damir Buntić.
Jedan od zlatnom nagradom osokoljenih maslinara bio je poznati Vodičanin Ante Bulat. On je i dugogodišnji uspješni pčelar, a toga dana bio je lovac dana u svojoj družini odstrijelivši dvije divlje svinje. Teku kod Ante med i mlijeko, nema što, a on je na to duhovito uzvratio: „Ne mogu se požaliti, ali to će se ispuniti tek kada nabavim dobru, mliječnu kozu! Zasad, ne manjka meda i ulja!“

POREDAK EDMU ULJA:

1. MILAN GULAN VIŠESORTNO 97,69, ŠAMPION MANIFESTACIJE I ŠAMPION U KATEGORIJI VIŠESORTNIH ULJA,

2. ĐANI LUBIANA VIŠESORTNO 97,65, II MJESTO,

3. OPG LUPIĆ BUŽA 97,54 ŠAMPION U KATREGORIJI SORTNIH ULJA,

4. OPG NIKOLA ŠIŠAK VIŠESORTNO 97,52, III MJESTO,

5. RADE BAŠIĆ VIŠESORTNO 97,5, IV MJESTO,

6. OPG LUPIĆ ROŽINJOLA 97,45, V MJESTO,

7. ŽELJKO KOLAR VIŠESORTNO 97,26, VI MJESTO,

8. ŠTUCIN ĐULJANA I. BJELICA 96,89, VII MJESTO,

9. DOLIJA 08 d.o.o. ROŽINJOLA 96,85, VIII MJESTO,

10. MARINA BAČIĆ VIŠESORTNO 96,65, IX MJESTO,

11. OPG ŠALOV OBLICA 96,32, X MJESTO,

12. FRANE SKORIĆ VIŠESORTNO 96,28

13. OPG MATE DUŠEVIĆ VIŠESORTNO 96,17

14. DAVOR PUČE OBLICA 96,15

15. OPG RAPHAEL ŠIMONOVIĆ LECCINO 96,05

16. KRUNOSLAV KOVAČEVIĆ OBLICA 95,98

17. ULJA KOMARIJA d.o.o. LECCINO 95,98

18. UDRUGA HR. BRANIT. OBOLJ. PTSP ŠKŽ OBLICA 95,9

19. OPG ŽELJKO BUBIČIĆ VIŠESORTNO 95,89

20. BORISLAV PEDIĆ VIŠESORTNO 95,72

21. IVICA PEŠIĆ OBLICA 95,71

22. IVAN JELUŠIĆ OBLICA 95,7

23. PERINIĆ d.o.o. VIŠESORTNO 95,67

24. IVAN-IVO DUGANDŽIĆ VIŠESORTNO 95,66

25. ZDRAVKO PAMUČAR VIŠESORTNO 95,65

26. OPG ŽELJKO KRNČEVIĆ VIŠESORTNO 95,62

27. PETAR PIPUNIĆ VIŠESORTNO 95,55

28. OPG FLEGO ŠTORTA 95,52

29. OPG PETAR PALINIĆ OBLICA 95,47

30. JOSIP PAVLICA VIŠESORTNO 95,45

31. MILIVOJ GOSPIĆ LECCINO 95,44

32. OPG ANTE UREM OBLICA 95,43

33. DRAGAN MIKULIĆ VIŠESORTNO 95,34

34. RIOŽA MARČELO ISTARSKA BJELICA 95,28

35. ZADRUGA ZA POLJ. KOSIR VIŠESORTNO 95,22

36. BORNA BARTOLIĆ OBLICA 95,15

37. DOLIJA 08 d.o.o. ISTARSKA BJELICA 95,15

38. ANITA I IVAN BANIĆ VIŠESORTNO 95,11

39. OPG BARTOLIĆ VIŠESORTNO 95,11

40. IVAN-IVO DUGANDŽIĆ LECCINO 95,11

41. DAVOR ZANINI BUŽA 95,06

42. JURE SUŠAC VIŠESORTNO 95,05

43. OPG SLADIĆ-SONKOVIĆ VIŠESORTNO 95,05

44. BRUNO GALIĆ VIŠESORTNO 95

45. OPG JOŠKO HRSTE VIŠESORTNO 94,97

46. UDRUGA HR. BRA. O. PTSP ŠKŽ VIŠESORTNO 94,9

47. OPG POPOVIĆ VIŠESORTNO 94,85

48. SD RUPČIĆ VIŠESORTNO 94,85

49. MALI GRAL-MIRAKOLO, VIŠESORTNO 94,81

50. NIKŠA ŠIMUNOVIĆ VIŠESORTNO 94,77

51. OPG ROKO ŽILIĆ VIŠESORTNO 94,76

52. DRAGAN SKOČIĆ OBLICA 94,73

53. OPG FLEGO LECCINO 94,69

54. OPG LARI JURIČIĆ VIŠESORTNO 94,65

55. DENI DRUŠKOVIĆ VIŠESORTNO 94,57

56. OPB BUNTIĆ VIŠESORTNO 94,56

57. BORISLAV PEDIĆ VIŠESORTNO 94,56

58. OPG ANTE SLADIĆ KRVAVICA 94,52

59. SLAVO STOJANOV VIŠESORTNO 94,51

60. OPG FLEGO ISTARSKA BJELICA 94,51

61. P.T.O. KLEMENTINA VIŠESORTNO 94,48

62. OPG ROKO ŽILIĆ VIŠESORTNO 94,48

63. OPG TOMISLAV PERICA VIŠESORTNO 94,45

64. OPG JOSIP SILOV KRVAVICA 94,38

65. OPG PELOŽA ISTARSKA BJELICA 94,37

66. DANI STRANIĆ VIŠESORTNO 94,35

67. BORIS HULJEV OBLICA 94,33

68. OPG ŠKOPIĆ VIŠESORTNO 94,33

69. VILSON BRATOVIĆ VIŠESORTNO 94,26

70. OPG PELOŽA BUŽA 94,22

71. TANJA BRAJKOVIĆ OBLICA 94,22

72. OPG BIRIN VIŠESORTNO 94,22

73. OPG MILOHANIĆ OLIVE VIŠESORTNO 94,21

74. ZVJEZDANA BAŠIĆ OBLICA 94,2

75. KREŠO ŠIMIĆ VIŠESORTNO 94,15

76. ULJARA NADIN VIŠESORTNO 94,12

77. FAR PET d.o.o. VIŠESORTNO 93,98

78. OBITELJ GRANIĆ OBLICA 93,95

79. OPG ŠKOPIĆ VIŠESORTNO 93,91

80. BRANKO ČORKALO OBLICA 93,9

81. P.T.O. KLEMENTINA ISTARSKA BJELICA 93,89

82. OPG MIKELE KALCINA MOJAROLO 93,81

83. MIROSLAV ŠEVERDIJA OBLICA 93,81

84. OPG MATE DUŠEVIĆ OBLICA 93,75

85. NEBOJŠA BRAJOVIĆ OBLICA 93,68

86. IVO GOJUN OBLICA 93,66

87. IVAN BIRKIĆ VIŠESORTNO 93,65

88. DRAGUTIN PJELIK VIŠESORTNO 93,62

89. OPG ŠKROBICA VIŠESORTNO 93,62

90. OPG ŠKROBICA OBLICA 93,6

91. OPG S. I D. SIKIRIĆ VIŠESORTNO 93,55

92. VILSON BRATOVIĆ VIŠESORTNO 93,53

93. CENTAR MAS. ULJA SV. IVAN OBLICA 93,45

94. FRANE MRŠA VIŠESORTNO 93,4

95. ALEN KURTIĆ OBLICA 93,38

96. EKO-HVAR VIŠESORTNO 93,36

97. OPG FLEGO BUŽA 93,35

98. OPG ŽELJKO VULIN OBLICA 93,29

99. OPG S. I D. SIKIRIĆ VIŠESORTNO 93,28

100. OPG ŠORGO LECCINO 93,25

101. OPG SMOLJAN VIŠESORTNO 93,25

102. SVJETLANA VISKOVIĆ OBLICA 93,25

103. OPG GLAVINJA VIŠESORTNO 93,24

104. MURIĆ d.o.o. VIŠESORTNO 93,22

105. ELVIS ĆURIĆ OBLICA 93,21

106. IVAN MATEK VIŠESORTNO 93,01

107. DOLIJA 08 d.o.o. LECCINO 92,98

108. RIOŽA MARČELO LECCINO 92,95

109. OPG MIODRAG DEŠA VIŠESORTNO 92,87

110. UDRUGA MASL. LJUBUŠKI VIŠESORTNO 92,87

111. OPG B. ZMIJANOVIĆ VIŠESORTNO 92,77

112. OPG RAPHAEL ŠIMONOVIĆ MONOSORTNO 92,65

113. OPG MARIO CRNOBORI I. BJELICA 92,65

114. OPG MIODRAG DEŠA OBLICA 92,62

115. OLIVA d.o.o. VIŠESORTNO 92,58

116. TOMA MAKJANIĆ PUJIŠKA 92,5

117. DANI STRANIĆ ROŽINJOLA 92,33

118. BORIS PAŠKVALIN OBLICA 92,25

119. OPG MATIJAŠIĆ LECCINO 92,25

120. OPG JOŠKO VEŽA VIŠESORTNO 92,2

121. OPG STOJANOV BRANKA OBLICA 92,15

122. NINO BRAJKOVIĆ VIŠESORTNO 92,13

123. OPG ANTE SLADIĆ OBLICA 91,95

124. OPG MARIO ŠMIT OBLICA 91,93

125. MARIN SENKIĆ VIŠESORTNO 91,89

126. OPG STJEPAN BOSOTIN OBLICA 91,86

127. ANTONIO SKOČIĆ VIŠESORTNO 91,85

128. OPG PINA- LOVRE PLENKOVIĆ OBLICA 91,82

129. ŠTUCIN ĐULJANA VIŠESORTNO 91,78

130. OPG TANGER FRANTOIO 91,76

131. OPG ANA MAKJANIĆ LEVANTINKA 91,72

132. ĐANI LUBIANA VIŠESORTNO 91,66

133. OPG FIORE BUŽA 91,6

134. MARIO BUTERIN VIŠESORTNO 91,58

135. OPG KAMENJAK, ĆOŠKOVIĆ OBLICA 91,57

136. VLATKO CVITAN OBLICA 91,52

137. OPG NADA MIOČIĆ VIŠESORTNO 91,33

138. IVO VOJVODIĆ VIŠESORTNO 91,14

139. NEDJELJKO ŠUNJIĆ VIŠESORTNO 91,1

140. DAMIR BANOVAC OBLICA 91,02

141. IVICA BOLONOVIĆ VIŠESORTNO 90,9

142. OPG RINČIĆ,MARINA ORO VIŠESORTNO 90,78

143. OPG ŽELJKO GRGORINIĆ VIŠESORTNO 90,7

144. IVICA KAPITANOVIĆ OBLICA 90,58

145. DENIS SAMOHOD OBLICA 90,52

146. OPG DARKO DRUŠKOVIĆ VIŠESORTNO 90,44

147. OPG DEMO VIŠESORTNO 90,37

148. OPG NEVEN KOVAČIĆ VIŠESORTNO 90,12

149. LUCIJA STORIĆ VIŠESORTNO 90,07

150. M. PRTENJAČA, U.O. BUDDY VIŠESORTNO 90

151. ŽIVKO MUSTAPIĆ LEVANTINKA 89,98

152. GORAN ZAHTILA VIŠESORTNO 89,95

153. OPG MARIJANA PODRUG KRVAVICA 89,88

154. GORAN ZAHTILA VIŠESORTNO 89,66

155. TOME LUČIĆ OBLICA 89,45

156. OPG GORAN GRUBELIĆ OBLICA 89,02

157. ŽUPA SV. JERONIMA ŠI VIŠESORTNO 88,86

158. OPG IVIĆ BORIS VIŠESORTNO 88,49

159. BRANKO MATIJAŠ OBLICA 88,25

160. LEO ŠUNDE OBLICA 88

161. JOSIPA VOJVODIĆ VIŠESORTNO 87,98

162. DOMAGOJ ŽIVKOVIĆ OBLICA 87,33

163. DAVOR ANTICA OBLICA 87,07

164. MIRJANA GLAMUZINA OBLICA 86,7

165. DAMIR VICKORIĆ VIŠESORTNO 86,62

166. OPG ANTE RAJČIĆ OBLICA 86,2

167. OPG GORAN GRUBELIĆ OBLICA 85,42

168. OPG ZORAN RINČIĆ, VIŠESORTNO 85,31

169. MARIJAN ŠIMIĆ OBLICA 84,95

170. EDITA HULJEV OBLICA 84,78

171. OPG KO-MILFA VIŠESORTNO 84,78

172. NIKOLA BOGOJE VIŠESORTNO 84,69

173. TONČI VITANOVIĆ LECCINO 83,9

174. JOZO BUTIGAN OBLICA 83,56

175. OPG BARTOLIĆ VIŠESORTNO 83,35

176. VINKA ČOVIĆ OBLICA 82,78

177. JOZO BOŽAN VIŠESORTNO 82,22

178. OPG VEDRAN ŠKARICA MONOSORTNO 82,22

179. DAMIR VICKORIĆ VIŠESORTNO 82,07

180. ULJARA BILAJA d.o.o. VIŠESORTNO 81,7

181. OPG KUNAC MATKO VIŠESORTNO 81,39

182. SANDRA ACINGER OBLICA 81,38

183. ULJARA ACINGER VIŠESORTNO 81,35

184. OPG NADA MIOČIĆ VIŠESORTNO 81,25

185. EMINA PAVLOVIĆ OBLICA 81,21

186. VELIMIR DOBRIJEVIĆ VIŠESORTNO 81,2

187. OPG DRAGAN ĆURKOVIĆ PICHOLINO 81,17

188. MILA NEVEŠĆANIN VIŠESORTNO 80,7

189. BRUNO REBIĆ VIŠESORTNO 80,13

190. LORENA GOLOB ISTARSKA BJELICA 79,74

191. OPG GLAVINJA VIŠESORTNO 79,26

192. ANTE ŠANDRIĆ OPG VIŠESORTNO 79,25

193. ŠIME ŠUPE OBLICA 79,15

194. OPG BOŽIDAR ŽANKO VIŠESORTNO 78,83

195. STANKO ŠALOV VIŠESORTNO 78,22

196. OPG ENIO ČEHIĆ VIŠESORTNO 78,12

197. PAVAO BORIĆ OBLICA 77,94

198. STANKA VODANOVIĆ OBLICA 77,89

199. MARINA SLUTEJ VIŠESORTNO 77,6

200. ZRINKA CVITEŠIĆ OBLICA 77,54

201. HRVATSKE ŠUME d.o.o. VIŠESORTNO 77,51

202. ANTE BULAT OBLICA 77,21

203. MILJENKO ČOVIĆ OBLICA 77,16

204. RADE ŽUPANOVIĆ OBLICA 76,67

205. KRSTE BUKVIĆ VIŠESORTNO 76,66

206. VEDRAN MODRIĆ OBLICA 76,5

207. OPG IVAN MALEŠ VIŠESORTNO 75,35

208. DAVOR KLARIČIĆ OBLICA 75,13

209. FRANO KRAUS VIŠESORTNO 73,75

210. DOMAGOJ ŽIVKOVIĆ VIŠESORTNO 73,69

211. IVAN KISIĆ VIŠESORTNO 73,33

212. TIHORAJ ORLIĆ VIŠESORTNO 73,33

213. OPG PELOŽA LECCINO 73,2

214. ULJARA ACINGER VIŠESORTNO 72,98

215. OPG ANTE RAJČIĆ OBLICA 72,26

216. ZLATKO SRDAREV OBLICA 71,75

217. OPG GRADIMIR BRAJKOVIĆ OBLICA 71,65

218. OPG MATE JAKELIĆ VIŠESORTNO 71,59

219. OBRT OBLICA, JOSIP BALDIĆ LEVANTINKA 71,51

220. IVICA KAPITANOVIĆ OBLICA 71,13

221. ELVIS BIJELIĆ VIŠESORTNO 71,05

222. OPG ŽARKO BISERKA OBLICA 70,54

223. MARILKA KRAJNOVIĆ - ROKO OBLICA 69,79


Istra je već duže sinonim za kvalitetu maslinova ulja, premda im se dalmatinska nimalo ne klanjaju kako se vidi, no nama nedostaje sloge i marketinga, smatra Damir Buntić. Zbog smještaja pored bogatijih europskih zemalja i duže turističke sezone istarska ulja postižu i veće cijene. OPG Helene Lupić, ovogodišnjih favorita iz Bala u kategoriji sortnih ulja (buža) bavi se vrlo ozbiljnom poljoprivredom za naše pojmove. Obitelj obrađuje pet tisuća stabala maslina zasađenih tako da se omogući mehanizirana obrada i tu će stati, budući da su zasadili i plantažu smokava, te bajama i lješnjaka, a planiraju zasnovati i vinograd.
-Od toliko maslina moguće je pristojno živjeti, svakako se isplati, naglašava Lupić.
-Svaka godina nosi drugačiju situaciju na polju i svaki put treba provjeriti kvalitetu ulja. Jako smo zadovoljni, i to se potvrdilo u Vodicama, na prvoj od uljarskih manifestacija na kojima planiraju sudjelovati. Ovakvi susreti su dobri i zato jer naše maslinarstvo ima još puno potencijala i treba ga stalno poticati, smatra Helena Lupić.


Naslovnica Novosti

Anketa

Prijavljujete li svoje maslinovo ulje na natjecanja?





Pošalji Rezultati