Jedini svjetski vodič za ekstra djevičanska maslinova ulja, ugledni Flos Olei, proglasio je Istru najboljom svjetskom maslinarskom regijom u ovoj godini, javlja HRT.
Taj vodič je u izdanju za ovu godinu među 500 najboljih maslinara iz 59 zemalja svijeta, uvrstio čak 50 istarskih maslinara koji su tako, brojnošću pretekli talijansku regiju Toskanu koja je do sada neprikosnoveno prednjačila.
Inače, svaki maslinar priželjkuje naći se u ovome vodiču koji objektivno vrednuje autohtone različitosti.
Kako sami Istrijani kažu, imaju bjankeru, bužu, karbonacu koje su sačuvali i kvalitetno iskoristili.
A da je doista riječ o velikom uspjehu, govori i podatak da se u ovome prestižnom vodiču 2005. godine našlo tek dvoje istarskih maslinara.
No, ulaganje u kvalitetu se isplatilo i to bi trebao biti pokazatelj za proizvođače u Dalmaciji, osobito na Korčuli koja kao otok ima više maslinovih stabala nego površinom znatno veća Istra.
ulje_markice14-031015
