Najbolje ulje u zatvorenoj boci, odnosno šampion u kategoriji pakovina na 17. Danima masline u Zadru, je ulje proizvođača Zigante d.o.o. iz Grožnjana. Šampion u kategoriji otvorenih ulja je ono PZ „Masline i vino“ iz Polače.
U kategoriji pakovina drugo i treće mjesto također su odnijeli Istrani: drugo je pripalo OPG Nino Činić iz Krasice, a treće tvrtki Negri olive iz Labina.
Drugo mjesto među otvorenim uljima osvojio OPG Nino Žilić iz Murvice, a treće OPG Frane Bojmić iz Tkona.
Na ovogodišnjim Danima masline analiziran je svega 61 uzorak ulja, nikad manje, a u kategoriji pakovina najbolja su se pokazala istarska ulja koja su osvojila većinu od 41 zlatne medalje, a u toj je kategoriji ukupno prijavljeno 48 ulja.
Ove godine je analizairano vrlo malo otvorenih ulja, tek 13, a samo njih devet je zaslužilo zlatnu medalju.
Proglašenjem šampiona, dodjelom priznanja i večerom u hotelu „Kolovare“ u subotu su završili ovogodišnji 17. Dani masline koje je i ovaj put organizirala Udruga prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zadarske županije.
CIJELU REPORTAŽU PROČITAJTE U TISKANOM IZDANJU MASLINE
dani
