Prepušteni sami sebi
Dobri poznavatelji prilika govore da su se u cijeloj Dalmaciji na prste jedne ruke mogli pobrojiti maslinici koji nisu pretrpjeli goleme štete zbog uboda maslinove muhe, no težacima nitko nije pomogao – ni Europa, u koju se toliko zaklinjemo, ni hrvatska država, pa ni jedinice regionalne i lokalne samouprave.
Oni su jednostavno prepušteni sami sebi i nije im preostalo ništa drugo nego moliti se svojem zaštitniku, sv. Špirijunu, da im pošalje oštru zimu, jer jedino se tako mogu efikasno obračunati s ličinkama nametnika.
– Svi znamo da je zbog uboda muhe više plodova bilo na zemlji nego na stablima. Ljudi su vidjeli što će se dogoditi pa su u berbu krenuli čitav mjesec dana prije, kako bi spasili što se spasiti da. Ulja, koje i nije bogzna kakve kvalitete, na tržištu je vrlo malo, pa se stoga već prodaje i po 100 kuna za litru. No, mi zaista vjerujemo da bi nas mogli spasiti ovi hladni dani s kraja prosinca, jer bismo u protivnom najvjerojatnije i iduće sezone imali isti problem.
Naravno, u predstojećem vremenu moramo još intenzivnije surađivati s Poljoprivrednom savjetodavnom službom i nalaziti rješenja kako bismo u što većoj mjeri prevenirali pojavu štetnika i bolesti masline.
A kako je ona po svemu Božje drvo, uzdamo se u pomoć s neba, dakle u sv. Špirijuna, kojeg tradicionalno slavimo na škoju – u Sv. Nedjelji, Zastražišćima, Dolu, Svirču i u drugim mjestima – kazao je Đorđan Gurdulić (53), predsjednik Udruge maslinara “Sv. Špirijun” iz Svirča, otočanin koji obrađuje 500 stabala maslina i iza kojega je 15-ak što zlatnih, što srebrnih medalja za kvalitetu ulja, a bio je i šampion “Noćnjaka 2000.” u Makarskoj.
Pomoć zaštitnika maslina i maslinara redovito zaziva i dolski župnik don Marijo Zelanović, koji nam je rekao da je sv. Špirijun slijedio Božji primjer i bio je okrenut čovjeku, te je zbog toga na Cipru od običnog pastira bio promaknut u svećenika, a potom i u biskupa.
Jednom je, prema legendi, samo svojim pogledom prazne kandile napunio uljem, koje je i dandanas mnogima od nas svjetlost, hrana i lijek. Stoga se težaci s otoka Hvara nadaju da će uz njegov zagovor u godini koja dolazi imati suho ljeto, a to drugim riječima znači pune bačve ulja i vina.