Ulje Enija Zubina među 20 najboljih u svijetu

Ulje Enija Zubina među 20 najboljih u svijetu
Evo vijesti koja će u nevoljnoj maslinarskoj godini razveseliti hrvatske maslinare i ljubitelje maslinovog ulja: najnovije izdanje Flos Olei, prestižnog vodiča najboljih ekstra djevičanskih maslinovih ulja svijeta, koji uređuje talijanski znalac Marko Oreggia, ponovno je potvrdilo izvanrednu vrijednost hrvatskih maslinovih ulja.

Čak 61 hrvatsko maslinovo ulje uvršteno je u najnovije izdanje ovog prestižnog vodiča, a u “vrh vrhova“, među najboljih 20 maslinovih ulja na svijetu i jedno je hrvatsko.

To je maslinovo ulje Oio de Buščina, monosortno od sorte črnica, a proizveo ga je OPG Enio Zubin iz Istre u svojim maslinicima koje organski njeguje. To ulje proglašeno je najboljim ekstra djevičanskim maslinovim uljem na svijetu u kategoriji monosortnih ulja srednje voćnosti.

Brojna istarska ulja, čak 57 njih, i ove godine u vodiču najboljih maslinovih ulja svijeta Flos Olei 2015. svjedoče o Istri, posebnom prostoru izvanrednih maslinovih ulja i vrhunske gastronomije.

Impresivnu brojku od čak 61 vrhunska hrvatska maslinova ulja dopunjuju i četiri vrsna dalmatinska maslinara sa svojim izvrsnim uljima. To su esktra djevičansko maslinovo ulje s Brača OPG-a Jadranka i Edo Majić iz Splitsko-dalmatinske županije te tri maslinova ulja iz Zadarske županije: O.P.G. Marin Matešić, potom maslinovo ulje Ratka Romića te maslinovo ulje O.P.G. Stojko i Božo Surać.

Najviše bodova od svih hrvatskih ulja u ovogodišnjem izdanju Flos Olei, vrijednih 97 (od 98 maksimalnih) dobilo je maslinovo ulje Olea B.B..

Tek bod manje dobila su maslinova ulja Belci, Ipša, Meneghetti i Tonin. Ocjenu 95 bodova dobila su maslinova ulja Basiaco, Zigante i Zubin, 94 boda Chiavalon, 93 boda Agrolaguna, Balija i Negri, 92 boda Agroprodukt, Al Torcio, Buršić, Grubić i Mate, 91 bod Capo, Cossetto, O.P.G., Cuj - Wine & Olive Oil, Torkop, a 90 bodova uljara Babić, Reale O.P.G., Zanini, O.P.G. Guido. Ocjene ostalih potražite na web stranici Flos Olei.

Piše Meri Šilović
Foto: Arhiv CROPIX

Naslovnica Novosti

Anketa

Prijavljujete li svoje maslinovo ulje na natjecanja?





Pošalji Rezultati