Ovaj prednovogodišnji broj "Masline", s kojim čitatelje darivamo maslinarskim kalendarom 2017., pravi je blagdanski, i to zato što je baš dobro i sretno završila ova neobična godina.
Ovakvu zlatnu i bogatu godinu su maslinari u Istri i na Krku odavna sanjali, u Dalmaciji baš i nisu, kako gdje, ali karakteristično je da su u ovoj godini masline u Dalmaciji masovno brali ranije nego ikad otkada se pamti.
Dugo će se pamtiti i gužve u uljarama, koje su svuda po obali bile zagušene maslinama i nisu se gasile ni danju ni noću...
O svemu tome pročitajte u ovom broju. I još kakva su ulja izašla iz tolike gužve, posla i truda, i hoće li im cijena padati ili neće.
Naši suradnici donose i svoja objašnjenja nevjerojatno visokih randmana, koji su u ranim berbama po Dalmaciji, krajem listopada, skakali i do 20.
Mr. sc. Marijan Tomac podučit će vas što da radite s maslinama koje je dotaknuo led, a mr. sc. Stanislav Štambuk kako da osmislite svoj idealan maslinik s dobro postavljenim oprašivačima.
Znalac Edi Družetić za vas je priredio Malu školu rezidbe, a iz pera strasnog maslinara dr. Ivice Vlatkovića pročitat ćete zašto nije dobro držati masline u moru.
Dr. Vlatković je u posebnom tekstu podsjetio i na davnu preporuku starih pisaca i barda hrvatskog maslinarstva Dobroslava Elezovića: saditi sortu casalivu u Dalmatinskoj zagori. Što je i kakva je ova sorta sa sjevera Italije, koja rađa tamo ispod Alpa, i zašto bi bila idealna za nerijetko suru klimu Zagore, pročitajte u ovom broju.
Ispričat ćemo vam i kako je šoltanka, levantinka, mnogi će reći supersorta Hrvatske, krenula u osvajanje Amerike i kako je redakcija "Masline" pomogla da se sretno otputi put Floride, i kako se radi make-over milenijskih maslina, i...
Svim maslinarima i ostalim čitateljima "Masline" cijela redakcija želi sretnu i berićetnu 2017. godinu.
Novi broj "Masline" je na kioscima od srijede 28. prosinca.
SADRŽAJ:
OTKRIĆA
Isusove masline su - iste sorte
EKSTAZA BERBE
Krk - otok u moru maslina
Kalendar radova
Kako obnoviti masline oštećene od studeni
Kakva su ovogodišnja ulja
Mala škola rezidbe
TEMA BROJA
Kako odabrati sorte za budući maslinik
Casaliva - Idealna sorta za Dalmatinsku zagoru
NAKON BERBE
Zašto su randmani ove godine visoki
Uljare postale usko grlo
Najave manifestacija
DNEVNIK MASLINARA
Zašto masline ne valja držati u moru
Maslinov gaj Jakše Fiamenga
Masline iz ateljea
Gastro priče Veljka Barbieria
Popis rasadnika
MEDITERANSKI VRT